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Japanrokunabeの記事一覧
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7.152017
おすすめの ごはん鍋・食にこだわりをもつ人に贈りたいおすすめのご飯鍋
食にこだわりをもつ人に贈りたいおすすめのご飯鍋炊き立てのご飯の美味しさにこだわりをもつ人は、普段から食べるもの全てにおいても気を配る人なのではないでしょうか。 そんな食にこだわりをもった方への贈り物としてぜひおすすめしたいのが、六鍋が一つひとつ完全手づくりで作ったご飯鍋です。
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7.142017
実は炊飯器より簡単で経済的
土鍋でご飯を炊くときは、あらかじめお米を30分程度水につけておきます。 仮に夜にお米を洗って、一晩中つけておいたとしても問題ないので、朝、炊き立てのご飯をすぐに炊き始めたい時には、夜のうちに洗っておき、水につけておくとよいでしょう。
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7.122017
家族構成やライフスタイルを問わずおすすめのご飯鍋
ふっくら美味しいご飯を食べたいけれど、一人暮らしだからパックご飯やお弁当で済ませているという方や、炊飯器でまとめて炊いて冷凍したものをチンして食べているという方は少なくありません。
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7.72017
ご飯鍋で炊いたご飯で、ちらし寿司
寿司飯もご飯鍋で炊きます。気をつける点は、水の量と炊き上がれば器を変えることの２点です。 水の量はお米：水＝１：１です。しっかり減らします。 炊き上がれば器を変えるのは、お焦げを作らないためです。 いつもならお焦げがご飯鍋の醍醐味ですが、寿司飯には少々控えます。
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7.22017
三度の飯は白いご飯でという方におすすめ
一日三度の食事の際、とにかくご飯がないと食べた気にならないという人におすすめなのが、土鍋ご飯です。昨今、炊飯器に土鍋で炊いたようにふっくら、もっちりとしたご飯が炊けるという物が登場し、価格も10万円以上しますが、土鍋なら10万円以上も出さなくても、とても良い鍋が買えます。
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7.12017
片手土鍋で煮込みハンバーグ
土鍋に火を掛けて、油をひと塗りしてかハンバーグタネを好きな大きさに整えて入れる。 ・・これっていつもの普通の方法だなー。フライパンや鍋が土鍋に変わっただけ！？。 やってみました。 手付き片手土鍋を使いました。 蓋はありません。
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6.282017
おいしいご飯を知らない人に食べさせよう
子供がパンばかり食べたがり、ご飯を食べないと悩む若いお母さんが増えています。これは、子供は正直ですので、ご飯よりもパンのほうがおいしいと感じているからでしょう。
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6.272017
使いやすい六鍋の魅力
今や土鍋は、調理器具の一つとして多くの方に愛用されています。自宅に一つあるだけでしゃぶしゃぶ鍋やすき焼き鍋として利用できるだけでなく、炊飯器を使用することなく美味しいご飯を炊くことも可能です。 土鍋の魅力は様々ありますが、最大のメリットは食材にしっかりと熱の力を与えられることです。
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6.262017
土鍋でいちごの甘煮（イチゴのコンポート）
5月になると地元の道の駅ではいちごが出回り、その中にジャム用のいちごが売られるようになります。 苺を楽しむために大きく育てられたものとは少し違い、小振りであったり（それでも大きいです！）選別されずパックに入っている苺がジャム用です。 ジャム作りにはこの苺と八寸土鍋を使ってみました。
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