rokunabeの記事一覧

  1. 土鍋のメンテナンス

    土鍋は陶器ですが、そろりそろりと洗うのではなくタワシでゴシゴシと洗います。 お鍋なので、焦げ付きができるときもあります。 六鍋の土鍋は釉薬の加減で、焦げ付きににくい特性がありますが、それでも使ってくれば味が出てきますし、焦げも付いてきます。 そこで活躍するのは、タワシ。

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  2. 料理の苦手な方も簡単に美味しい料理が作れる土鍋

    土鍋と聞くと、旅館などの本格的な料理に使用されているイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。 料理に慣れていないと扱えないと言う印象のある土鍋ですが、実は簡単に美味しい料理を作るのに適しています。 土鍋は温まると遠赤外線を放出すると言う特性を持ち、食材を内側から温めることができます。

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  3. 土鍋で炊くご飯が人気の理由

    最近は、子育て世代でも子供は一人だけという家庭が多くなり、さらに子供が成長すると家を出て、一人暮らしをしたり、結婚するとなると独自に世帯を構えることが当たり前です。

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  4. 優れた調理器具なんです。

    優れたごはん鍋が口コミで話題ごはん鍋を愛用しているという方が増えてきました。 今や手軽に使用できて美味しいごはんが炊ける優秀な調理器具です。 火を使って炊くので、お米の芯まで柔らかくし、甘みが感じられる美味しいごはんを食べることができます。

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  5. ご飯を炊くなら炊飯器より土鍋がおすすめ

    キッチンに必ずあるものといえば炊飯器なのではないでしょうか。ところが最近、キッチンに炊飯器を置いていないお宅が増えています。 ごはんは炊飯器で炊くものと思われてきましたが、ここ数年ごはんは土鍋で炊くという方が増えています。

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  6. ガスコンロが2口あったら揃えたい土鍋とご飯鍋

    毎日の食事は体を作り、健康を保つうえでも大切です。 体にいいものを美味しくいただきたいものです。 美味しいと感じることが一番大切で、どんなに体にいい素材でも冷たい、硬い、味気ないなど美味しく調理されていないと食べるのも嫌になってしまいます。

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  7. 土鍋ひとつあればいろいろ作れます

    一人暮らしをしていると、どうしても自炊派と外食派に分かれてしまいます。自炊派という人でも、実際にはカップラーメンや、パスタをゆでて、買ってきたパスタソースにからめるだけという人は多くいます。

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  8. ご飯鍋でご飯がおいしくできる理由と六鍋のすすめ。

    ご飯を炊くときは大半は炊飯器が使われているご家庭が多いです。ご飯鍋でお米を炊くことは滅多にないのではないでしょうか。 しかし、炊飯器よりもご飯鍋で炊く方がお米がより一層おいしくなります。 その訳を解き明かしていきましょう。

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  9. 美味しいご飯にこだわりのある方にこそおすすめです。

    科学的にも土鍋が優れた調理器具であることが知られるようになり、鍋物だけでなく様々な料理で使われるようになってきました。中でも、日本人なら一度はご飯鍋で炊いたご飯を食べてみてほしいところです。

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  10. トマトリゾット

    トマト煮込み後のスープを使って、お昼ご飯を作りました。 チキンの旨味がスープに出ているので、捨てるなんでもったないですよ。 少なくたって大丈夫。

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