「秋の味覚ご飯、さつまいもご飯です。」
＜作り方＞調理時間10分程度　ごはん鍋サイズ：三合
１．お米を洗って浸水させ、水切りする（15分〜30分程度）
２．さつまいもは洗って両端を切り取り、皮ごと1㎝角の角切りにし、水にさらす。
３．ごはん用土鍋にお米、水、塩をいれてかき混ぜて、最後にさつまいもを入れる。

４．炊く。
①強火10分↓　強火中には、噴きあげることがなく過ぎました。

②弱火10分　弱火にしたら噴き出したので、やっぱり蓋の穴の向きには気をつけましよう。
③蒸らし10分↓　静かに蒸らし中。

５．完成↓

＜材料＞
・お米　2合
・さつまいも　１本
・水　430ml
・塩　小さじ1

＜ポイント＞
・蒸らしの時にお酒をお好みでいれると、風味が増します。
（大さじ1/2程度。入れる場合は、その量を減らしておくとベタベタしません。）

・写真のさつまいもは180㌘程ありました。