rokunabeの記事一覧

  1. 口コミで人気を博しているご飯鍋でご飯を炊きました

    親戚から新米を頂きましたが、どうせならこの新米を美味しく頂きたいと思っていました。しかし自宅には炊飯器しか無かったですし、炊飯器では新米を美味しく炊けないだろうと思ったのです。

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  2. 本当に美味しい〝ごはん〟を味わいたい方におすすめのご飯鍋

    本当に美味しい〝ごはん〟を味わいたい方におすすめのご飯鍋昔の人たちは、火を焚いておかまや土鍋などでごはんを炊いていました。 現代では、電子炊飯器が普及したため、わざわざ重たくて手間のかかる土鍋を使ってご飯を炊くという方は少なくなっています。

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  3. 私が使っているご飯鍋は美味しいご飯が炊けるのでおすすめです

    若い頃は麺類やパンばかりを食べていましたが、年を取ってからお米を毎日食べるようになりました。 お米は様々なおかずに合うと思いますし、1日に3食食べても飽きる事は無いですね。 現在は品質の高い炊飯器が販売されていますし、どれも便利だと思いますが、私は土鍋を使ってご飯を炊いています。

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  4. 紅黒9寸スッポン鍋

    沢山九寸スッポン鍋の注文を頂き 焼きあがりました〜綺麗に焼けてます。蓋の形を少し変更して欲しいと言われ変更しました。

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  5. 新作 紅黒すき焼き鍋

    新しく すき焼き鍋を制作しました。いい感じに焼けました。すき焼き専用の土鍋で浅く作ってあり、色も赤見がかった黒色をしています。蓋にはすっぽんと鍋と同様の削ぎを入れています。

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  6. 土鍋 削り作業

    削り作業土鍋 ご飯鍋の削り作業は余計な土が多い為に結構削ります。裏の生地自体はザラザラになるように削って、内側は綺麗にツルツルに仕上げます。これは釉薬がついた時に質感が変わり裏側は濃淡もできます。「六鍋」ではそのように行っています。

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  7. 美味しいご飯が炊けるご飯鍋の選び方

    電気炊飯器で炊いたご飯より、土鍋で炊いたご飯のほうが美味しかったと思ったことはありませんか。土鍋で炊いたご飯が美味しいのは、お釜の素材が違うためです。ゆっくり熱が伝えられる土鍋のほうが、熱伝導が早くて均一なアルミやステンレスのお釜より、お米を炊くのに適しているからです。

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  8. いいお米をごはん鍋で炊いて、さらに美味しく頂きましょう。

    炊きたて白いごはんの贅沢さ食卓にはパンやパスタなどの小麦製品が主食として並び、 白いごはんをたっぷり食べるようなおかずが並ぶことが少なくなりました。

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  9. 美味しいすっぽん鍋の調理ができる土鍋

    寒い冬になると京都では美味しいすっぽん鍋を振る舞ってくれる料亭があります。 滋養強壮だけではなく、女性の肌がすごく喜ぶコラーゲンがたっぷり配合されたすっぽん鍋を頂くだけで体の内側から若々しくなっていきます。

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  10. 六鍋のご飯鍋の魅力について

    最近は、炊飯器を使うよりも、土鍋をつかってごはんを炊く機会が多くなりました。その理由は、六鍋のご飯鍋を買ったからです。こちらのメーカーのご飯鍋をつかって、ごはんを炊くととても良い味になるのです。炊飯器で炊いたのとは、全く別の味になるといってもよいくらいです。

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