使用方法

  1. 栗④ ごはん鍋で栗ご飯

    まだまだある、生栗。このままにしておくと鮮度が落ちていきます。これではせっかくの栗がもったない! ここはやはり、冷凍保存にすることにしました。 保存するためには、渋皮をむいて少しの砂糖でコーティンブをして冷凍するそうです。

  2. 栗③ 土鍋でコトコト、渋皮煮。

    栗拾いで手に入れた栗を、今度は渋皮煮にすることにチャレンジしました。 作り方を調べていると、渋皮を柔らかくする作業を丁寧に繰り返しすることが美味しくなる方法とありました。

  3. 焦がしてしまった土鍋

    一年を通して、果物煮を土鍋で作っています。 秋は特にりんごや梨が美味しくお得な値段で手に入れられる季節なので、つい沢山買ってしまいます。 果物煮を保存用にするには砂糖の量がそれなりに必要ですが、 自宅で2〜3日間で食するには、少しの砂糖とレモン汁でできあがります。

  4. 美味しいご飯が炊けると人気の土鍋

    どのご家庭にも1つはある土鍋ですが、今改めてその機能性の高さが再評価されていることをご存知ですか。 鍋といえば鍋料理を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 ところが、最近は、ご飯や煮込み料理が美味しくできると人気です。

  5. 炊飯や温かい料理が楽にできる土鍋

    土鍋や炊飯に使えるご飯鍋は、世代を問わず人気があります。 利用する前は手入れをするのが大変そうとか、置き場所に困るのではと躊躇してしまう方が多いですが、いったん使ってみると使い勝手の良さに驚かれる方が大半です。 年間通してキッチンにそのまま置いている方もいます。

  6. 家族分の土鍋を買うのが最近のトレンドスタイル

    寒くなったら家族と一緒にお鍋を囲む、お友達や親戚を呼んでお鍋パーティーを楽しむなど鍋奉行が活躍して楽しむのが人気です。

  7. 土鍋1つでパーティーシーンも盛り上がる

    友人の自宅に集まって持ち寄りパーティーをしたり、いつものメンバーの自宅をローテーションして女子会を開いたり、学生仲間や職場の仲間で気軽に集まって飲み会や宴会を開いたりをはじめ、家族の誕生日会や結婚記念日のお祝い、母の日や父の日、敬老の日や還暦のお祝いの席で特別な料理を作ったり、ハロウィーンやクリスマ...

  8. 可愛い土鍋が増えています

    料理好きの方であれば、使用するキッチン用品にもこだわりたいと思っているのではないでしょうか。 現在、可愛らしいデザインやカラーのキッチン用品が増えています。 自分のお気に入りのキッチン用品を使って料理をすれば、より楽しい時間になることでしょう。

  9. 忙しい方からも人気を集める土鍋とは

    忙しい主婦や一人暮らしの学生さんの多くは、パパッとお米が炊けたりおかずを作れる調理家電を求めているかもしれません。 確かに最新の調理家電は、ボタン一つで簡単に美味しいご飯を作ることができます。 最近では、近未来的な調理家電も増えており、その機能性に驚かされるばかりです。

  10. 一人分でもご飯が美味しいと人気の土鍋

    寒い冬の季節になると鍋料理が恋しくなりませんか? 普通の鉄やホーローの鍋で作るのもいいですが、土鍋で作るとさらに鍋料理が美味しくなるのでおすすめです。

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