日記

  1. 5.232017

    全部土鍋だよ〜

    このお茶碗も土鍋、たまごスープが入っているポトフも土鍋、肉野菜炒めが入っているのも土鍋、もちろんご飯を炊くのもご飯鍋。全部直火ににも使えるし、オーブンにだって使用できます。

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  2. 5.172017

    土鍋で料理上手になろう

    最近では、料理のレシピをインターネットで簡単に見られるようになっています。しかも、レシピを一般の人から投稿してもらい、実際においしく作れるかをレシピサイト運営側が作って確認してから承認し、掲載していますので、レシピ探しにはもってこいです。

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  3. 5.102017

    今人気のご飯鍋、おすすめはどれ？

    炊飯器で炊くよりずっと美味しいご飯が炊けるとご飯鍋が人気です。女性誌などでは、おすすめのご飯鍋特集などを組むところまで登場しています。 昔おばあちゃんの家で食べたご飯や温泉旅館などで出されたご飯がこの上ない美味しさで、その美味しさが忘れられないという方は多いのではないでしょうか。

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  4. 5.82017

    日本米を美味しく、炊き上げるごはん鍋。

    日本のお米は魅力がいっぱい現在、日本で栽培されているお米の種類は300種類ほどと言われています。

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  5. 5.72017

    美味しいご飯が食べたいならご飯鍋がおすすめ

    最近はパンを食べる機会が増えましたが日本人の主食はやはりご飯です。ご飯とご飯のお供があれば何もいらない、そんな方も多いのではないでしょうか。 毎日美味しいご飯を食べたいと願う方から選ばれているのがご飯鍋です。

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  6. 5.52017

    毎日美味しいご飯が食べられるご飯鍋

    簡単にご飯が炊けてしかも美味しいと評判のお鍋をご存知ですか。それが美味しいご飯を炊くことだけにこだわったご飯鍋です。 一見すると土鍋と同じだと思われるかもしれませんが、ご飯を美味しく炊くためのアイデアがそこかしこに散りばめられています。

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  7. 5.32017

    ゴールデンウィーク（GW)前にお休みをもらい金沢に。

    ゴールデンウィークに前に、お先に休みをもらい金沢に行ってきました。金沢は新幹線も開通して海外の観光客の方も多かったです。目的は いつもお世話になっている「緑草音」「山乃尾」さんに行って来ました。

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  8. 5.12017

    若い方にもおすすめしたい六鍋

    朝昼晩3食全てが和食という方も多いのではないでしょうか。日本人の健康な身体を作るのに和食の存在は強い味方になってくれるため、積極的に取り入れたいものです。 そんな和食に必要不可欠といえば、お米です。

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  9. 4.302017

    一升炊き ご飯鍋 完成

    一升炊きのご飯鍋が完成しました。・黒釉一升炊きご飯鍋（ツバなし）制作にも1週間程かかり結構大変でしたが作りごたえやり甲斐は満足いくものになりました。制作は地味に結構太めの紐を何日かに分けて積み上げていきました。作っていいる時は重量も結構あり裏返したりするのが大変でした。

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  10. 4.222017

    土鍋で炊いてそのまま食卓へ

    土鍋料理の良いところは、出来上がった料理をそのまま食卓へ持って行けることです。これが金属製の持ち手の長い鍋であれば、さすがにテーブルにそのまま出すというわけにはいきません。 あまりにも手間を端折っているという雰囲気が、ありありと出てしまうからです。

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