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Japan日記
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11.82016
ご飯鍋を利用した白米の美味しい炊き方
ご飯鍋を使った白米の炊き方は、お米を洗って水を入れ、加熱して、蒸らすという4つのステップに分かれています。お米を洗う際にはまず、ボウルに白米とたっぷりの水を入れて手で10回ほどかき回し、濁った水を捨てるという動作を3度ほど繰り返します。
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11.42016
3合炊きが人気の口コミで評判のご飯鍋
家族みんなで美味しいご飯を食べたい。こんな希望がある方におすすめなのが、3合炊きのご飯鍋です。 六鍋では、自分の好みに合わせてセミオーダーできるので、3合炊きのご飯鍋が欲しいという方にもおすすめのお店です。 六鍋のご飯鍋は、口コミでも評判の土鍋を数多く取り扱っています。
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11.32016
鍋選びをする際に考慮したい、土鍋作家の個性
土鍋を作る作家には、いろいろな人がいます。男性もいれば女性もいますし、普段は食器などを専門に作っていて秋や冬など寒い季節になると鍋も作っているという人もいれば、季節を問わず鍋作り一筋で活動しているという人もいるのです。
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11.22016
近年は人気が出ているご飯をご飯鍋で炊くこと
近年は、本格的に美味しい米の炊き方を追求する人の割合も増えており、炊飯器で炊く方法よりもご飯鍋を用いて炊く方法が人気でよく選択されています。実際にインターネット上のQ＆Aの質問サイトなどでも、素朴な質問として「ご飯の美味しく炊ける方法を教えてください。」や「優れたご飯鍋を紹介してください。
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10.302016
高級鍋料理のすっぽん鍋には土鍋が魅力的
寒い冬のシーズンには、家族そろって炬燵に入って鍋を食べるというのが季節の風物詩です。鍋料理の魅力は、旬のおいしい野菜や魚、肉などを独特の出汁を用いて味付けをすることで美味しく、しかも体自体を暖める効果を持っています。 家族で鍋を囲んで団らんを取る上では優れた料理であることは間違いありません。
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10.282016
美味しいご飯を食べたいなのらご飯鍋を使う事をおすすめします
日本人の主食といえばお米を炊いたご飯ですが、最近はお米の消費量も昔に比べ減少し、ご飯以外の主食を摂る人も多くなりました。しかし、日本人ならばご飯にこだわる人が多いというのも事実です。 しかし、美味しいご飯を毎日食卓に出すというのはなかなか大変な事です。
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10.262016
専用だから美味しくできる料亭で人気のすっぽん鍋
すっぽん料理店や料亭で選ばれているのが、六鍋のすっぽん鍋です。耐久性や耐熱性、耐火性が高い土鍋の中でも、すっぽん鍋は強い火力が必要となるすっぽん料理の特徴を生かし、丈夫で割れにくく、高温になっても変形しにくいのが特徴です。
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10.242016
「六鍋」は土鍋一筋・土鍋専門店‼︎
土鍋の事なら俺に任せろ‼︎「六鍋」は土鍋専門店の窯元（作家）です。「六鍋」とは以前にも紹介いたしましたが、6つの土鍋の特徴がりその特徴をとって「六鍋」と言います。なぜ、土鍋の事なら俺に任せて欲しいのかと言いますと。「餅は餅屋」と言ったことわざがあるように、やはり「土鍋は土鍋屋」なのです。
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10.202016
家庭でのすっぽん料理が実現する六鍋のすっぽん鍋
近年、美肌のためにコラーゲン補給に余念のない女性が増えています。保湿成分であるコラーゲンが含まれる食材には鶏皮やすっぽんなどが挙げられますが、コラーゲン鍋としてすっぽん鍋を女子会で食べることも多いようです。 女性だけでなく男性にも、すっぽん料理は人気があります。
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