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トマトリゾット

トマト煮込み後のスープを使って、お昼ご飯を作りました。
チキンの旨味がスープに出ているので、捨てるなんでもったないですよ。
少なくたって大丈夫。
その場合はスープの素で味を整えて、沸騰したらご飯を入れて、再度沸騰してくれば、
火を止めチーズを入れて蓋をしてそのまま食卓に持っていきます。
取り皿とスプーンを整えて、席について蓋を開ければ、完成です。
きのこ等を入れるのもいいですが、出汁が効いたスープで作っているので
手間なく手軽にランチタイムができました。美味し。

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